澳门沙金在线平台app|2020年餐饮行业生长趋势，餐饮人绝对不能错过的干货分析

餐饮业一直是一个十分受创业者接待的行业，老话说：民以食为天，餐饮行业作为日不落的行业，因为门槛低、对从业人员要求较低，成为许多创业者的创业首选，餐饮行业的竞争也可不小，但只要看清趋势，顺势而为，便可在餐饮行业中如鱼得水。2019年已进入尾声，2020年餐饮业的生长趋势如何呢？今天就为大家带来了《中国餐饮陈诉2019》为大家解读2019年餐饮行业情况，预测2020年市场前景。《中国餐饮陈诉2019》陈诉内容显示，已往一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿！陈诉从行业、品类、品牌、外卖、消费者、都会、趋势多角度，全面立体具象化解构餐饮行业，并展现了餐饮行业生长趋势。预计2020年全国餐饮收入将跨过5万亿规模将靠近6万亿，同现在世界排第一位的美国餐饮市场并驾齐驱，成为世界第一餐饮大国。

中国餐饮市场总量高速增长，我们如何从中分一杯羹呢？餐饮创业又该偏重哪一方面呢？1. 品牌战略很重要2020年餐饮行业将突破 5 万亿大关，传统的小店靠着熟人关系，口口相传的谋划模式仅够委曲维持生意，许多小型餐馆可能会因为种种原因倒闭。而品牌化会顺应市场的生长需要变得更为盛行，品牌餐饮因为有资本的助力、知名度、服务、成本等优势，会生长的更好。2. 饮品行业已崛起餐饮业在相当长的时期里，是餐强饮弱，但随着人民物资生活的提高，越来越多的特色饮品品牌生长起来，去年全国饮品店数量已到达44万家，这个数量甚至逾越了暖锅店肆数量。

饮品的消费场景也越发多样，无论是购物、餐饮、娱乐、办公...都在售卖种种饮品。3. 外卖平台的兴起人们生活节奏越来越快，大部门人会选择在外就餐或者外卖的方式解决用饭问题，，O2O会越发盛行于各个都会。数据显示，近几年外卖行业增长 13.7 倍，市场规模突破了2000亿元；外卖用户超 3 亿，将与淘宝用户相当。

4. 年轻群体成主力80、90、00 后总人口到达 5.5 亿，占全国总人口的近 40%，他们正在成为中国消费的中坚气力，也是餐饮消费的主力军。美团点评数据显示，20-39岁的消费者孝敬了 84.4% 的餐饮消费，其中，90 后的餐饮消费大幅逾越 80 后。未来餐饮行业的生长离不开互联网，加上新的消费群体，以差别的价值观、生活方式、差别的兴趣喜好越发多元化的消费倾向下，我国餐饮市场也势必做出相应的调整来迎接挑战。

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